Паштет из куриной печени

Name: Паштет из куриной печени
Ingredients: куриной печени; большая луковица; большая морковка; средних яблока; сливок; кукурузного крахмала; сливочного масла; соль и перец

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ольга

Ингредиенты

куриной печени 1 кг
большая луковица 1
большая морковка 1
средних яблока 3
сливок 200 мл.
кукурузного крахмала 1 ст. л.
сливочного масла 125 гр
соль и перец по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Печень замочить в воде на 7 часов, каждый час воду нужно сливать. Положить в сотейник печень, порезанный лук, морковь и 2 яблока, добавить 150 мл. сливок и тушить до готовности овощей. В конце добавить сливочное масло. Посолить поперчить. Взбить печень погружным блендером. 2. В 50 мл. развести крахмал, добавить крахмальную смесь в печень. Оставшееся яблоко разрезать пополам, удалить сердцевину. Паштет уложить в форму, сверху вдавить половинки яблока,

Запекать при температуре 200 градусов до румяной корочки.

...