Куриные отбивные в кляре

Куриные грудки моем, промакиваем салфетками, чтобы избавиться от лишней влаги и нарезаем на небольшие кусочки(примерно 2 см толщиной) затем аккуратно отбиваем

Далее готовим кляр. В миску разбиваем 2 яйца, добавляем чуть воды и молока(я туда же добавила соль и перец) и все размешиваем до однородной массы.Сами филешки я не солила, но Вы например, можете посолить и поперчить только филе, а кляр не солить. Делайте как больше нравится

Далее отбивнушки я кладу в кляр(мне кажется когда они немного там полежат,то становятся вкуснее), но можно просто обмакнуть филе,а далее обвалять в панировочных сухарях с двух сторон.

Ставим на огонь сковороду, хорошо разогреваем, добавляем растительное масло и начинаем жарить отбивные на слабом огне до золотистой корочки с каждой стороны. Вкуснейшие отбивные готовы!😍😋