Куриные колбаски с картофелем

Name: Куриные колбаски с картофелем
Ingredients: мякоти куриных окорочков и грудки; куриных сердечек; картофеля; луковицы; чеснока; большой пучок зелени; соли; чёрного перца; молотого мускатного ореха; зёрен горчицы; Свиная чрева

Рецепт с фото пошаговый

Автор Надежда

Даже не могу передать насколько эти куриные колбаски с картофелем получились нежными,...

Ингредиенты

мякоти куриных окорочков и грудки 800 гр
куриных сердечек 300 гр
картофеля 300 гр
луковицы 3
чеснока 5 зубков
большой пучок зелени 1
соли 1 ст.л
чёрного перца 1 ч.л
молотого мускатного ореха 1/2 ч.л
зёрен горчицы 1 ч.л
Свиная чрева

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Картофель чистим и режем на мелкие кубики, так же поступаем с луком и зеленью. Чеснок пропускаем через пресс. Мясо и сердечки тоже мелко нарезаем, удалив лишние жилки и сосуды. Добавляем специи, соль, все хорошо вымешиваем для равномерного распределения соли.

Чреву промываем от соли, заливаем тёплой водой минут на 20 для набухания. После промываем внутри, надев ее на кран. Набиваем чреву фаршем, формируем колбаски. Укладываем их в пароварку и готовим 1 час.

...