Картофельные котлеты с «секретной» начинкой

Картофель очищаем от кожуры, отвариваем(солим при варке), остужаемся, натираем на крупной тёрке. Сыр так же, натираем на крупной тёрке. Все кладём в глубокую миску, добавляем зелень, яйцо, муку, хорошо перемешиваем.

Лепим котлеты, в середину кладём курочку(можно ещё добавлять чуть сливочного масла). Все выкладываем на противень(я кладу на фольгу или бумагу для выпечки). Получившиеся котлеты смазываем мягким сливочным маслом. Запекаем минут 30 при 170-190 градусах.