Сочный Шашлык из свинины

Name: Сочный Шашлык из свинины
Yield: 6 порций
Ingredients: Мясо свиное; Лук; Тан; Перец горошек (лучше смесь перцев); Томатная паста; Соль

Рецепт с фото пошаговый

Автор Кулинарная семья

Шашлык – ароматное, притягательное и вкусное блюдо, сопровождающее нас на протяжении...

5 часов

6 порций

Ингредиенты

Мясо свиное 3 кг

Лук 6 шт

Тан 1 литр

Перец горошек (лучше смесь перцев) 20 гр. (по вкусу)

Томатная паста 1 столовая ложка

Соль 40 гр (по вкусу)

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Нарезаем лук крупными полукольцами. Укладываем лук в емкость для маринования мяса и хорошо разминаем, чтобы отжать сок из лука. Нарезаем мясо и добавляем в емкость с луком. Перемешиваем. Измельчаем перец. Добавляем перец и соль к мясу. Перемешиваем. Оставляем мариноваться на 2 часа в холодильнике.

Добавляем Тан (можно другой газированный кисло - молочный напиток) и томатную пасту.Перемешиваем. Оставляем мариноваться на 2 часа в холодильнике. Шашлык замаринован, отправляем на мангал! Шашлык готов! Приятного аппетита!

Полный видеорецепт смотрите на https://youtu.be/BMpvGgn9amA

...