Курица с лимоном красной фасолью и кускусом

Name: Курица с лимоном красной фасолью и кускусом
Ingredients: кускуса; куриной грудки или бедрышек без кости и кожи; соли; тмина; растительного масла; сок 1 лимона; красная луковица; чеснока; кайенского перца; бальзамического уксуса; свежемолотого черного перца; консервированной красной фасоли; петрушки; редисок

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ольга

Ингредиенты

кускуса 200 гр.

куриной грудки или бедрышек без кости и кожи 600 гр.

соли 2 ч.л.

тмина 2 ст. л.

растительного масла 5 ст. л.

сок 1 лимона

красная луковица 1

чеснока 3 зубчика

кайенского перца 1/4 ч. л.

бальзамического уксуса 3 ч.л.

свежемолотого черного перца 1/2 ч.л.

консервированной красной фасоли 2 банки

петрушки 5 веточек

редисок 5

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Кускус залить горячей водой в соотношении 1:1 В сотейнике разогреть масло, добавить порезанный кубиками лук, обжарить 5 минут, добавить 1/2 ч.л. соли и кайенский перец, обжарить 3 минуты, добавить чеснок, пропущенный через пресс, уксус, черный перец, фасоль без жидкости. В другом сотейнике положить курицу, посолить, полить лимонным соком, добавить растительное масло и обжарить до румяной корочки. Добавить к курице лук с фасолью и кускус, перемешать и готовить еще 3 минуты.

При подачи посыпать мелко порезанной петрушкой и порезанной кружочками редиской.

...