Хворост

Name: Хворост
Ingredients: яйца; сметаны; молока (вода,сливки); сахара; водки; муки

Рецепт с фото пошаговый

Автор Лена Молошник 🏃🏻‍♀️

Его любят все, этот вкус детства. Так что вперёд.

Ингредиенты

яйца 2

сметаны 2 ст.л

молока (вода,сливки) 3 ст.л

сахара 3 ст.л

водки 2 ст.л

муки 1.5 ст

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Яйца, сметану, молоко, сахар, водку смешать в миске и, добавляя понемногу муки(мука у все по разному надо смотреть чтобы тесто к рукам не прилипнула, но и не в крутую) замесить тесто. Поместить его в мешок и оставить вылежаться минут на 40мин

Отрезать часть теста и раскатать довольно тонко - примерно как на лапшу. Оставшуюся часть теста спрятать в мешок, чтобы не высыхало.

Разогреть масло в кастрюльке и опустить туда 3-4 штуки ромбов,или как я с помощью деревянной лопаткой (от суши палочки), я разрезала пласт на 10 см и потом ещё 5 раз разрезать этот пласт но только не до конца чтобы потом было легко взять на деревянной ложки. (Через один разрез берём и на палку) Огонь под маслом сделать небольшой, т.к. можно вполне упустить момент и хворост пережарится.

...