Мясо «Веллингтон»

Name: Мясо «Веллингтон»
Ingredients: Свиная вырезка; Бекон; Слоеное тесто; горчицы; розмарина; Соль, перец и сухой чеснок; яичный желток

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ольга 🌳

МЕГА ароматное блюдо, которое украсит праздничный стол👌🏻В оригинале используется...

Ингредиенты

Свиная вырезка 1 кг

Бекон 200 грамм

Слоеное тесто 1 упаковка

горчицы 1 столовая ложка

розмарина Веточка

Соль, перец и сухой чеснок по вкусу

яичный желток 1

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Вырезку натираем солью и специями. Выкладываем на сковороду с веточкой розмарина. Запечатываем со всех сторон, обжаривая на достаточно сильном огне. После даём мясу остыть и смазываем его горчицей.

Немного раскатываем пласт слоеного теста (лучше бездрожжевого), выкладываем на него бекон, а затем мясо.

Заворачиваем мясо в тесто и бекон, делаем надрезы и смазываем желтком. Отправляем в духовку на 15 минут при температуре 200 градусов, а затем ещё 15 минут запекать при 180 градусах. После дать блюду отдохнуть ещё минут 15-20

Приятного аппетита !

...