Цыплята с соусом из помидоров и грецких орехов

Name: Цыплята с соусом из помидоров и грецких орехов
Ingredients: цыпленка весом; сливочного масла; чеснока; лавровых листа; оливкового масла; Соль и черный перец; Для соуса:; больших помидора; грецких орехов; чеснока; кинзы; молотого кориандра; оливкового масла; Соль и перец

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ольга

#бомба

Ингредиенты

цыпленка весом 3 по 500 гр

сливочного масла 150 гр

чеснока 5 зубчиков

лавровых листа 3

оливкового масла 3 ст. л.

Соль и черный перец по вкусу

Для соуса:

больших помидора 3

грецких орехов 1/2 стакана

чеснока 5 зубчиков

кинзы 1 пучок

молотого кориандра 1 ч. л.

оливкового масла 3 ст. л.

Соль и перец по вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Выложить сливочное масло из холодильника, чтобы оно стало мягким. Разогреть духовку до 200 градусов. Чеснок очистить и пропустить через пресс. Смешать чеснок со сливочным маслом, посолить и поперчить. У цыплят пальцами отделить кожу на грудке и вложить под кожицу чесночное масло, равномерно распределить. Посолить и поперчить, внутрь тушек вложить по одному лавровому листу. Поместить на противень и поставить в духовку. Температуру снизить до 180 градусов., запекать до готовности 35 минут. Пери

У помидоров надрезать кожицу крест-накрест, залить кипятком и оставить на 5 минут, снять кожицу и мелко нарезать, чеснок измельчить. В сотейнике разогреть оливковое масло, добавить чеснок и жарить 1 минуту, затем добавить помидоры, довести до кипения и варить еще 15 минут, посолить и поперчить, приправить кориандром. Добавить порубленные орехи и кинзу. Цыплят достать из духовки, залить соусом и запекать еще 15 минут.

...