Цыплята с соусом из помидоров и грецких орехов

Name: Цыплята с соусом из помидоров и грецких орехов
Ingredients: цыпленка весом; сливочного масла; чеснока; лавровых листа; оливкового масла; Соль и черный перец; Для соуса:; больших помидора; грецких орехов; чеснока; кинзы; молотого кориандра; оливкового масла; Соль и перец

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ольга

#бомба

Ингредиенты

цыпленка весом 3 по 500 гр
сливочного масла 150 гр
чеснока 5 зубчиков
лавровых листа 3
оливкового масла 3 ст. л.
Соль и черный перец по вкусу
Для соуса:
больших помидора 3
грецких орехов 1/2 стакана
чеснока 5 зубчиков
кинзы 1 пучок
молотого кориандра 1 ч. л.
оливкового масла 3 ст. л.
Соль и перец по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Выложить сливочное масло из холодильника, чтобы оно стало мягким. Разогреть духовку до 200 градусов. Чеснок очистить и пропустить через пресс. Смешать чеснок со сливочным маслом, посолить и поперчить. У цыплят пальцами отделить кожу на грудке и вложить под кожицу чесночное масло, равномерно распределить. Посолить и поперчить, внутрь тушек вложить по одному лавровому листу. Поместить на противень и поставить в духовку. Температуру снизить до 180 градусов., запекать до готовности 35 минут. Пери

У помидоров надрезать кожицу крест-накрест, залить кипятком и оставить на 5 минут, снять кожицу и мелко нарезать, чеснок измельчить. В сотейнике разогреть оливковое масло, добавить чеснок и жарить 1 минуту, затем добавить помидоры, довести до кипения и варить еще 15 минут, посолить и поперчить, приправить кориандром. Добавить порубленные орехи и кинзу. Цыплят достать из духовки, залить соусом и запекать еще 15 минут.

...