Печенье с инжирным вареньем

Name: Печенье с инжирным вареньем
Yield: 8
Ingredients: Пшеничной муки; Сливочного масла; Сахара; Куриное яйцо 1 + 1 желток; Тертая цедра 1 лимона; Соли; Ванильного экстракта; Разрыхлитель на кончике; Ингредиенты для начинки:; Инжирное варенье, измельченные орехи (по желанию).

Рецепт с фото пошаговый

Автор Олеся

Хотите рецепт печенья со вкусом осени? Это песочное печенье с инжирной начинкой, очень...

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

*0 %

Калории408

0 %

Белки

6 г

0 %

Жиры

19 г

0 %

Углеводы

55 г

0 %

Сахар

31 г

0 %

Клетчатка

2 г

0 %

Холестерин

86 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Пшеничной муки 250 г
Сливочного масла 100 г
Сахара 80 г
Куриное яйцо 1 + 1 желток
Тертая цедра 1 лимона
Соли 1 щеп.
Ванильного экстракта 1 ч. л.
Разрыхлитель на кончике 1 ч. л.
Ингредиенты для начинки:
Инжирное варенье, измельченные орехи (по желанию).

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

Соединить муку с сахаром, яйцом и солью. Добавить ароматизаторы: ванилин и цедру лимона. Добавить нарезанное кусочками мягкое сливочное масло, разрыхлитель. Замесить тесто быстро, должно получиться мягкое и эластичное тесто. Завернуть тесто в пищевую пленку и оставить в холодильнике на 30 минут. По истечении времени, достать из холодильника песочное тесто, раскатать в пласт толщиной 4-5 мм, нарезать полосками шириной около 5 см. В центр каждой полоски положить инжирное варенье и присыпать орехами, начинка не должна заходить на края теста. Загните концы теста к центру, защипнув их пальцами.

Поместите рулеты в морозильную камеру, чтобы их было легче разрезать. Порезать рулеты на небольшие кусочки. Выложить печенье на противень, застеленный бумагой для выпечки, и выпекать при температуре 180° около 20 минут. Готовое печенье по желанию украсить сахарной пудрой.

...