Чикагская пицца

Name: Чикагская пицца
Ingredients: Для теста:; Мука; Теплая вода; Сухие дрожжи; сахар; Соль; Оливковое масло; Для начинки:; Лук; Фарш (у меня куриный); Шампиньоны; Моцарелла; Перетертые помидоры; Твердый сыр; Орегано; Чеснок порошок; Базилик; Соль

Рецепт с фото пошаговый

Автор Готовим С Сашей🌱🌳

Супер сочная высокая пицца – пирог #бомба Сегодня приготовим очень сочную чикагскую...

Ингредиенты

Для теста:

Мука 400 г

Теплая вода – 200…250 мл

Сухие дрожжи 1 ч.л

сахар 1 ч.л

Соль щепотка

Оливковое масло 4 ст.л

Для начинки:

Лук 1 шт

Фарш (у меня куриный) 500 г

Шампиньоны 300 г

Моцарелла 100 г

Перетертые помидоры 300 гр

Твердый сыр 100 г

Орегано 0,5 ч.л

Чеснок порошок 0,5 ч.л

Базилик 0,5 ч.л

Соль

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Для теста: В просеянную муку добавляем соль, сахар, дрожжи, оливковое масло и по чуть-чуть добавляем воду, замешивая тесто. Тесто после замеса должно получиться эластичным. Оставляем тесто на 30 минут в теплом месте.

Для начинки: Порежем мелко лук и обжариваем его на растительном масле. Добавляем фарш, протертые помидоры, специи, соль. Обжариваем до готовности. Протертые помидоры можно заменить свежими либо томатной пастой. Раскатаем тесто до толщины примерно 1см. Форму с высокими бортиками смазываем растительным маслом и выкладываем тесто. Затем фарш, порезанные крупно грибы, моцареллу и твердый сыр, много сыра! Выпекаем при 200 градусов 30-40 минут. Приятного аппетита!

Видео рецепт:https://youtu.be/8mxAZkEU7cI