Скумбрия домашнего копчения
Рецепт с фото пошаговый
Автор Альфина Гилимшина
Домашнего горячего копчения на яблочно-ольховых опил
Ингредиенты
замороженные скумбрии 9 шт
Яблочные и ольховые опилы
Соль по вкусу
Шаги приготовления
2
человека планируют готовить
1
Скумбрии почистить,вымыть хорошо посолить и каждую рыбу завязываем веревкой,оставить на полчаса томиться.
2
В это время на улице готовим огонь 🔥 на коптилке.У нас самодельная коптильня толстым слоем металла и готовим 1 час 15 мин.Может у кого быстро у нас так.Муж так объяснил)Скумбрия готовиться подвешенным состоянии.
3
Приятного аппетита и очень вкусно получается 😊😉
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.831868
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!