Копчёная скумбрия
Рецепт с фото пошаговый
Автор 🍒Ирина 🍒
#рыба
Самая вкусная рыба 🐠 которую ты сделал сам!
3 часа
4 порции
Ингредиенты
- скумбрии свеже-мороженные 4
- соли 1 ст л
- сахара 1 ст л
- чёрного перца 0,5 ч. л.
- перец горошком по вкусу
- лавровых листа 3
Шаги приготовления
1
Рабу почистить, удалить жабры, промыть.
2
Смешать все специи и натереть рыбу. Оставить минимум на 2 часа.
3
Перед тем как коптить, рыбу хорошо просушить салфетками (иначе будет варёно-копчёная) и плотно завязать.
4
Выложить на дно коптилки опилки (у меня была груша) тонким слоем. Поместить рыбу в коптилку и засечь 1,5 часа.
Приятного аппетита 😋.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.82076
Эмоции 8
Подарите автору эмоцию!
3
1
2
2
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!