Копченая скумбрия
Рецепт с фото пошаговый
Автор Галина Сивкова (Франк) 🌳 ✈️
#мужскаякухня #рыба #горячее #секретыкухни
Ингредиенты
скумбрии 3
лимон 1
Укроп, петрушка
Соль
Шаги приготовления
1
Почистить рыбу, натереть солью, выдавить сок лимона.
2
Замариновать на час с зеленью и кусочками лимона.
3
На дно коптильни настругать ветки яблони, можно ветки ольхи или вишни. Две- три веточки по 10см.
4
Уложить в коптилку рыбу брюшками вниз. Раскрыть края брюшек, чтобы они не закрывались, можно вставить зубочистки. Так рыба получается менее жирной.
5
Закрыть коптильню. Поставить ее на огонь на 30-40 минут. Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.812044
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!