Пицца "дьябло"
Рецепт с фото пошаговый
Автор Марина
Очень вкусная пицца с характером
Ингредиенты
- для теста:1 чл инстантных дрожжей
- чл соли 1
- чл сахара 1
- муки 370 грамм
- воды 220 мл
- стл оливкового масла 2
- для начинки:
- томатный соус
- отварная говядина
- острый перец
- приправы, желательно чипотле
- моцарелла
Шаги приготовления
1
Замесить тесто руками/в комбайне/хлебопечке. Дать подняться минут 45-50.
2
Заранее (час за полтора-два до предполагаемого времени выпекания пиццы) включить духовку на максимум. поставить противень с камнем греться. чем лучше прогреется, тем быстрее испечется пицца, а корочка будет более хрустящей.
3
Отварное мясо разделить на волокна(либо измельчить не сильно мелко блендером)
4
Натереть на терке сыр
5
Поднявшееся тесто разделить на 2 половины. скруглить, смазать маслом
6
Тесто растянуть руками в круг диаметром примерно 25 см
7
Достать разогретый камень, выложить на него растянутое тесто, смазать соусом, посыпать мясом, чипотле, сверху сыр. стручок острого перца смазать маслом и положить поверх. Либо можно нарезать его кружочками и украсить поверх сыра.
8
Поставить камень с пиццей в духовку на нижний уровень. выключить верхний нагрев. через 7 минут пицца готова. для второй пиццы, дать камню еще немного прогреться и все повторить. #хочунабор
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.812041
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
