Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Свиные ребра запеченые с травами
Рецепт с фото пошаговый
Автор Sergey Zinchenko
Решил вспомнить полузабытую сухую мариновку. Рецепт для ленивых, но понимающих людей.
Ингредиенты
- свиные ребра с мясом 1.5 кг
- Масло растительное на противень 3 ст л
- Специи
- Соль
Шаги приготовления
4
человека планируют готовить
1
Берем свиные ребра и кладем их в посуду с бортами.
2
Берем специи: соль, паприку, мяту, базилик таврический, черный перец, карри, сумах
3
Засыпаем специями мясо, густо, обваливаем сплошным слоем. И оставляем лежать часов 8 в комнате, или ночь на балконе. Сильно холодно не надо, должны идти процессы ферментации.
4
Выкладываем мясо на противень. Остаток сухих специй сыпем на мясо сверху. Масла растительного совсем чуть, ибо свинина даст жир и чтобы не было черезчур жирно. Однако, растительное масло облегчит свиной жир, и он не будет липким и приторным.
5
Ставим в духовку на среднее положение на 200С. На 50 мин. Или немного больше.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.851735
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 7
)
)
)
)
)
