Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Птички
Рецепт с фото пошаговый
Автор Екатерина 🌳
Птички, так называются эти мясные рулеты в нашей семье. Почему Птички ни кто уже и не...
1 час 30 минут
10 штук
Ингредиенты
- вырезка свиная 600 кг
- варёное яйцо 1
- соленый огурец 1
- сала 1 кусочек
- репчатый лук 1
- Соль, перец черный молотый
Шаги приготовления
2
человека планируют готовить
1
Нарезаем вырезку пластами толщиной 1 см размером с ладошку. Все кусочки отбиваем молотком, солим и перчим.
2
Нарезаем соломкой вареное яйцо, соленый огурец, сало и репчатый лук.
3
На каждый кусочек мясо выкладываем по ломтику: яйцо, сало, огурец и лук, и сворачиваем все в рулеты.
4
Хорошо разогреваем сковороду и плотно выкладываем наши рулеты, свёрнутой частью вниз. Чем плотнее будут лежать рулеты, тем меньше шансов, что они раскроются. Обжариваем на сухой сковороде наши рулеты по 1 минуте с каждой стороны. Затем выкладываем наши рулеты-птички в кастрюлю, заливаем на 2/3 водой и тушим около часа на медленном огне.
5
Приятного аппетита. На фото специально разрезала один рулетик, чтобы видно было начинку.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.881470
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
