Печенье "Овечки"

✅Сахарную пудру смешать с размягченным сливочным маслом. ✅Перетираем все и вбиваем куриные яйцо. Добиваемся относительной однородности. ✅Затем просеиваем муку с разрахлителем. Всыпаем в миску, оставляя 3 столовые ложки. Замешиваем мягкое тесто.

✅Зрительно делим его на 4 части (конечно я немного больше разделили чем 1/4 часть, скорее 1/3 получилась, но получилась еще одна овечка полностью коричневая), одну четверть перекладываем в другую посуду, а к этой всыпаем оставленную муку. Перемешиваем.

К четверти теста добавляем какао и все быстро перемешиваем до полного окрашивания теста. ✅Кладем по пакетам и отправляем в морозилку на 15-20 мин. Тесто за это время станет более плотным.

✅Берем шоколадное и делим его на 6 равных частей - Овечек у нас будет ровно 6 штук. Из шоколадного теста мы будем делать головы, ушки и ножки Овечкам. У каждой Овечки 1 голова, 1 ухо и по 2 ножки - тесто делим соответственно. Кусочки для головы и ножек примерно одинаковые, а вот для ушек нужно взять кусочки в 2-3 раза меньше. ✅Теперь белое тесто - оно нам нужно для формовки тельца Овечек. Делим тесто на 6 равных частей. Каждый кусочек делим еще на 10-12 частей и катаем из них шарики.

✅Противень застилаем пергаментом.  Выкладываем белые шарики на расстоянии друг от друга в такие вот кучки. Теперь прикладываем головы, ножки и ушки нашим Овечкам. Дополнительно на шоколадном тесте зубочисткой делаем насечки, имитируя раскрытый ротик, ушную впадину и раздвоенные копытца. Тощие получились, однако... Но ничего, в духовке поправятся!)

Выпекаем наше печенье при 180 градусах 15 мин. Приятного чаепития!)