Картофельные крокеты с ветчиной
Рецепт с фото пошаговый
Автор Галина Кундиус🌳
Аппетитно и сытно
Ингредиенты
- картофеля 0,5 кг
- муки 2 столовые ложки
- желтка 2
- ветчины 300 г
- яйца 2
- соль и перец по вкусу
- сухари панировочные для обваливания
- растительное масло для обжаривания
Шаги приготовления
3
человека планируют готовить
1
Картофель отвариваем, очищаем и пропускаем еще горячей через мясорубку.
Ветчину нарезаем мелкими кубиками.
Соединяем пюре картофельное, желтки, ветчину и муку. Солим и перечим массу по вкусу и тщательно размешиваем.
2
С массы формируем шарики размерами грецкого ореха.
Яйца и два белка растираем, затем смачиваем шарики в яйцах.
Обваливаем в панировочных сухарях.
3
Обжариваем в глубокой сковородке, в хорошо разогретом жире до золотистого цвета.
Вместо ветчины можно использовать отварное мясо.
Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.821954
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!