Карпик, запеченный в духовке с картошкой

Я покупаю потрошёного карпа. Промываю, сушу полотенцем. Солю, приправляю приправой. Кладу на противень, покрытый фольгой. Смазываю фольгу маслом.

Картофель мою, чищу и разрезаю пополам или на четвертинки в зависимости от размера. Перемешиваю с майонезом и приправой, которую любите.

На фольгу выкладываю карпа (делаю поперечные надрезы) можно сверху смазать майонезом по желанию, а вокруг него выкладываю картошку. (Фольгой не закрываю, она у меня для того, чтоб противень меньше отмывать)

Запекаем при температуре 180-200 градусов 35-45 минут

Приятного аппетита!