Блинчики с начинкой из бекона и грибов

Name: Блинчики с начинкой из бекона и грибов
Yield: 5 порций
Ingredients: Для приготовления теста:; Молоко; Мука; Куриное яйцо; Растительное масло; Сахар; Морская соль; Для начинки:; Бекон; Шампиньоны; Репчатый лук; Чеснок; Растительное масло; Смесь перцев; Для толченой картошки:; Картофель; Куриное яйцо; Сливочное масло; Молоко; Соль

Рецепт с фото пошаговый

Автор Елена Машнич Сибирячка

Фаршированные блины на Масленицу, для широкого и обильного застолья, от которых ваша...

5 порций

Ингредиенты

Для приготовления теста:
Молоко 400 гр
Мука 200 гр
Куриное яйцо 2 шт
Растительное масло 30 гр
Сахар по вкусу
Морская соль по вкусу
Для начинки:
Бекон 100 гр
Шампиньоны 400-500 гр
Репчатый лук 0,5 шт
Чеснок 1 зубчик
Растительное масло 170 гр
Смесь перцев по вкусу
Для толченой картошки:
Картофель 3 шт
Куриное яйцо 1 шт
Сливочное масло 50 гр
Молоко 100 гр
Соль по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Смотрим внимательно мой пошаговый видео рецепт приготовления блинов с начинкой: https://youtu.be/CvawUVpszSI Высыпаем муку в глубокую миску, заливаем ее молоком, разбиваем два яйца, добавляем сахар и соль по вкусу, немного растительного масла и перемешивая доводим до однородной массы. Нарезаем мелко шампиньоны и обжариваем на растительном масле в сковороде.

Нарезаем не очень мелко репчатый лук. Хочешь больше рецептов, у нас их 1000! Подписывайся на мой канал YouTube https://goo.gl/L9of7E Разогреваем на плите небольшую порцию масла в кастрюле, после чего выкладываем туда лук и обвариваем до румяной корочки, помешивая лопаткой, после чего выкладываем на салфетку.

Выкладываем в кастрюлю к картофельному пюре лук, обжаренные грибы и нарезанную мелко копченую грудинку, добавляем зубок давленного чеснока и смесь перцев по вкусу.

Перемешиваем все ингредиенты в кастрюле до однородной массы. Выпекаем блины, наполняем их начинкой, скручиваем и выкладываем на блюдо. Приятного всем аппетита!

...