Блины моей бабушки
Рецепт с фото пошаговый
Автор Елена Л,Е,М, 🏃♂️
Наступила масленичная неделя. Будем печь блины.
6-8 порций
Ингредиенты
яйца 3-4
соли взбить 0,5 чай.лож.
муки 300-500 гр.
молока 100 мл. + 500 мл.
холодной кипяченой воды 100-150 мл.
сахара(или по вкусу) 1 ст.л.
соду 0,5 ч.л.
Крутой кипяток 150 мл
масла растительного 3-4 ст.л.
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
В яйца с солью добавляем муку. Будет густо+ 100 мл холодного молока. Хорошо перемешать.
2
Добавляем соду и сахар. И заливаем кипятком, чтобы погасить соду. И тесто должно стать тёплое, как парное молоко.
3
Хорошо вымесить. И разводить тесто холодной водой. Если густо, то добавляем молоко. И растительное масло. Можно взбить миксером.
4
Дать постоять тесту 5-10 минут и можно печь. Но прежде проверим густоты теста. Должна быть как жидкий кефир.
5
Печем. На чугунной сковороде блины будут с дырочками, а на тефлоновой- более плотный блин.
6
Вот такой вид с разных сковородок
7
Приятного аппетита
4.861596
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!