Блины обычные

Name: Блины обычные
Ingredients: молока (200 мл. везде); воды; яйца; муки; сахара; соли; подсолнечного масла; сливочное масло, для смазки блинов

Рецепт с фото пошаговый

Автор Нина🌳

хэштег #масленица

Ингредиенты

молока (200 мл. везде) 1 стакан

воды 1 стакан

яйца 2

муки 2 стакана

сахара 2 ст. л.

соли 0,5 ч.л.

подсолнечного масла 2-3 ст.л.

сливочное масло, для смазки блинов

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

У меня вот такой стакан 200 мл.... Отделяем белки от желтков. Белки убираем в холодильник. Берём желтки, сахар, соль взбиваем миксером. Затем добавляем молоко, воду и взбиваем.

Добавляем муку и снова взбиваем. Тесто убираем в холодильник на 5-6 часов, я делаю тесто с вечера, а утром выпекаю.

Прошло время, достаём блюдо с тестом, добавляем в него, взбитые в пену, белки, аккуратно перемешиваем венчиком, добавляем подсолнечное масло, если тесто густоватое, то добавьте 0,5 стакана молока или воды. Оно должно быть как сливки.

Начинаем печь наши вкусные блинчики. Перед первым блином, сковороду лучше смазать кусочком сала, если есть, нет, то подсолнечным. Как снимете блин со сковороды, смазывайте сразу горячие, кусочком сливочного масла.