Блинчики с мясом

Name: Блинчики с мясом
Yield: 10 шт
Ingredients: Для блинчиков:; муки; яйца; молока; сахара; соли; сливочного или топленого масла; кипятка; Для начинки:; мяса любого у меня свинина; лук репчатый; Соль; Перец; Растительное масло для жарки

Рецепт с фото пошаговый

Автор Irina Senina

#подарокалександру #масленица

10 шт

Ингредиенты

Для блинчиков:

муки 1,5 стакана

яйца 2

молока 2,5 стакана

сахара 0,5 ст ложки

соли Щепотка

сливочного или топленого масла 2 ст ложки

кипятка 0,5 стакана

Для начинки:

мяса любого у меня свинина 500 гр

лук репчатый 1 шт

Соль

Перец

Растительное масло для жарки

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Готовим фарш: мясо отварить до готовности, пропустить через мясорубку, лук мелко нарезать и обжарить на сковороде, добавить мясной фарш, посолить поперчить по вкусу, слегка прожарить, если суховато получается, влить немного бульона в котором варилось мясо.

Готовим блины: молоко разогреть вместе с маслом, взбить яйца с сахаром и солью, все смешать, добавить муку, хорошо перемешать, влить горячую воду ещё раз перемешать, дать постоять минут 30 и выпекать блины.

Затем разложить на блины фарш, свернуть, уложить в сковороду и прогреть в горячей духовке минут 10-15.

Подать с салатом, сметаной, соусом.

Приятного аппетита 😋

...