Толстые дрожжевые блины на масленицу🥞🥞🥞🥞😋#масленица

Name: Толстые дрожжевые блины на масленицу🥞🥞🥞🥞😋#масленица
Ingredients: муки; воды; ст.ложки сахара; соли; яйцо; молока; слив.масла

Рецепт с фото пошаговый

Автор poly.nochka

#масленица

Ингредиенты

муки 500 грамм

воды 200 мл

ст.ложки сахара 3

соли 1/3 ч.л.

яйцо 1

молока 500 мл

слив.масла 40 г

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Опара: наливаем в миску теплую воду и насыпаем сверху дрожжи. Даем постоять 5 минут, затем размешиваем. Добавляем сахар и 150 г муки. Размешиваем. Накрываем полотенцем и оставляем в теплом месте на 40-60 минут. Опара должна увеличиться вдвое👩‍🍳.

Отделяем белок от желтка🥚. Добавляем желток к опаре, туда же вливаем растопленное и слегка остывшее сливочное масло. Добавляем молоко🥛, перемешиваем. Затем понемногу добавляем муку, снова перемешиваем до однородности. Оставляем тесто до увеличения вдвое, накрыв его.

В подошедшее тесто добавляем взбитый до мягких пиков белок и аккуратно перемешиваем.

♨️Жарим блины с двух сторон на среднем огне. Смазываем каждый блин сливочным маслом!!😋Приятного аппетита!к Масленице готовы👌🥞🍯🥛☕

...