Десерт Птичье Молоко

В сметану добавить сахар и ваниль,перемешать. Желатин разделить примерно 1 ч.л отсыпать она нам понадобится для шоколадного слоя. На упаковке желатина указано сколько воды Но вы возьмите меньше воды.(например на упаковке написано 1 стакан воды вы берете пол стакана воды). Желатин залить горячей водой. (делаем как написано на упаковку залить кипятком или варить) Когда желатин чуть остыл добавляем медленно в сметану и хорошо перемешиваем и переложить в маленькие тарелочки

Отправить в холодильник на 30-60 минут. Сметанный слой застыл теперь приготовим шокуоладный слой. Желатин 1 ч.л залить кипятком (4 ст.л кипятка) В кастрюле смешать какао + 3 ст.л сахара + 3 ст.л воды и отправить на медленный огонь. Как только закипит и сахар растворился снять с огня и добавить желатин. Шоколад стал комнатной температуры теперь можно делать второй слой. Отправить в холодильник на 30 минут и наш десерт готов. Видео рецепт https://youtu.be/GmG4RO3si9Y