Десерт Торт

Тыквеннл-морковный торт с кремом из сметаны

Name: Тыквеннл-морковный торт с кремом из сметаны
Prep time: 2 h
Cook time: 2 h
Yield: 10-12 порций
Ingredients: Мука; Сахар; Яйцо куриное; Тыква очищенная; Морковь очищенная; Грецкий орех (Пекан было бы интереснее); Имбирь (лучше сухой); Мускатный орех; Ванильный сахар; Сода; Сливочное масло; Для крема:; Сметана 20%; Творожный сыр; Сахарная пудра; Сливки 33%; Ванильный сахар

Рецепт с фото пошаговый

Автор Валентин Новиков

По просьбам читателей!🤣🤣🤣 Ловите рецепт морковно-тыквенного торта с имбирём и...

1.5-2 часа

10-12 порций

Ингредиенты

Мука 300 гр
Сахар 300 гр
Яйцо куриное 4 штуки
Тыква очищенная 200 гр
Морковь очищенная 200 гр
Грецкий орех (Пекан было бы интереснее) 50 гр.
Имбирь (лучше сухой) 1 чайная ложка
Мускатный орех 1/4 чайной ложки
Ванильный сахар 1 чайная ложка
Сода 1/4 чайной ложки
Сливочное масло 30 гр
Для крема:
Сметана 20% 300 гр
Творожный сыр 200 гр
Сахарная пудра 100 гр
Сливки 33% 100 гр
Ванильный сахар 1 столовая ложка

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Яйца взбить с сахаром.

Добавляем соду, корицу, мускатный орех хорошо перемешать. ⠀⠀Морковь 🥕 и тыкву трем на мелкой тёрке.

Орехи мелко колем. ⠀⠀Вводим муку и взбиваем до однородной массы.

Добавляем овощи, орехи и имбирь. Хорошо все перемешиваем. ⠀⠀Форму смазываем сливочным маслом. ⠀ ⠀⠀В раскаленную до 185 °С духовку ставим наш бисквит на 50-60 минут.

⠀По истечении 40 минут проверяем деревянной шпажкой. После того, как бисквит готов нужно его остудить до комнатной температуры (2-3 часа.)

Готовим крем: Взбиваем с сахарной пудрой сметану и творожный сыр. Постепенно вводим сливки и засыпаем ванильный сахар. Даем постоять минут 15 при комнатной температуре.

Начинаем собираем торт: Бисквит делим на две части, крем тоже делим на две части. Одну часть бисквита промазываем кремом, оставшимся кремом украшаем верх торта. Я делал через кондитерский мешок, но можно и просто намазать 👌 ⠀ Убираем в холодильник на 8-12 часов. ⠀ Приятного аппетита!

...