Тыквенно-морковные гнезда с яйцом

Name: Тыквенно-морковные гнезда с яйцом
Yield: 2
Ingredients: Тыква 300 г; Морковь 300 г; Сулугуни 50 г; Мука 2 ст. л.; Яйца 4 шт; Зелень по вкусу; Мясо, ветчина по вкусу; Растительное масло для жарки

#тыква

Ингредиенты

Тыква 300 г

Морковь 300 г

Сулугуни 50 г

Мука 2 ст. л.

Яйца 4 шт

Зелень по вкусу

Мясо, ветчина по вкусу

Растительное масло для жарки

1 час

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Тыкву и морковь очистить, натереть на крупной тёрке. Укроп измельчить, сыр натереть на крупной тёрке. Перемешать.

Мясо порезать маленькими кубиками, добавить к начинке. Яйца разделить на белок и желток, белок перемешать с тыквой, добавить муку.

На сковороду с разогретым растительным маслом ложкой выкладывать тыквенно - морковную массу, в центре сделать отверстие. Обжарить до румяной корочки с двух сторон. В середину гнезда выложить по желтку, посолить и поперчить. Накрыть крышкой и готовить до готовности яиц.

Приятного аппетита! Если вам понравится мой рецепт - готовьте с удовольствием, оставляйте фотоотзывы и подписывайтесь, чтобы не пропустить новые - мне будет очень приятно!