Ягодный торт в желе из Сметаны🎂

Бисквит: (печем либо покупаем готовый) Яйца взбить с половиной сахара до пены, добавить размягченное сливочное масло, разрыхлитель, ванилин, муку постоянно перемешивая.

В форму диаметром 22 см застеленную пергаментом и смазанную маслом вылить тесто и отправить в духовку на 25 минут при температуре 185 градусов.

Готовый бисквит остужаем, Вынимаем из формы и нарезаем квадратиками.

Желатин заливаем половиной стакана холодной кипяченой воды подогреваем до растворения (не доводя до кипения). Сметану взбиваем со второй половиной сахара и вводим туда желатин тонкой струйкой, помешивая.

Клубнику и виноград режем кружочками.

Глубокую миску застилаем пищевой пленкой и на дно выкладываем ягоды, затем кусочки бисквита чередуя до краев. Все заливаем сметано-желатиновой смесью. Накрываем плёнкой и убираем в холодильник на ночь.

Утром достаём, Убираем плёнку, Переворачиваем на плоскую тарелку И украшаем ягодами и листочками мяты