Торт «Микадо» с кремом из сметаны и сгущённого молока

Name: Торт «Микадо» с кремом из сметаны и сгущённого молока
Ingredients: Для коржей:; Сметана 20% 100 гр; слив масло размягченное 100 гр; сахар 100 гр; яйца 2 шт; Мука 380-400 гр; сода 1/2 ч. л.; Крем:; вареная сгущенка баночка; сметана 20% 600 гр

Рецепт с фото пошаговый

Автор Svetlana

Ингредиенты

Для коржей:

Сметана 20% 100 гр

слив масло размягченное 100 гр

сахар 100 гр

яйца 2 шт

Мука 380-400 гр

сода 1/2 ч. л.

Крем:

вареная сгущенка баночка

сметана 20% 600 гр

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Соединяем сливочное масло с сахаром и взбиваем 1-2 минуты. Добавляем яйца, сметану и соду. Взбиваем ещё 2 минуты. Добавляем муку частями Тесто должно получиться очень мягким, не липким. Кладем тесто в пакет или оборачиваем его пищевой плёнкой. Отправляем в холодильник на 30 минут.

Достаем тесто и делим на 8-10 частей, формируем из них колобки. Включаем духовку для разогрева до 190 градусов. На пергаменте раскатываем каждый колобок теста в тонкий пласт толщиной 2 мм. Накалываем раскатанное тесто вилкой и на пергаменте переносим на противень, отправляем в духовку.

Выпекаем коржи около 5 минут при 190 градусах. Они должны слегка подрумяниться.

Для крема соединяем сметану с варёным сгущенным молоком. Взбиваем крем 1 минуту. Он должен быть не очень густым, но и не стекать с коржа.

Собираем торт, каждый кож промазываем кремом, украшаем по желанию. Оставляем часа на два при комнаткой температуре, затем убираем в холодильник. Лучше на сутки ✌🏻 Приятного аппетита 😋