Фаршированные блины из сыворотки и молока

Name: Фаршированные блины из сыворотки и молока
Ingredients: яйца; сливочного масла; муки; сахара; соли; молока; сыворотки; соды; подсолнечного масла; Начинка; фарша домашнего; луковица; отваренного риса

Рецепт с фото пошаговый

Автор ketrin.balandina

#подарокалександру #масленица #блины #фаршированныеблины

Ингредиенты

яйца 3

сливочного масла 100 гр

муки 4 стакана

сахара 3 ст л

соли Щепотка

молока 1 л

сыворотки 600 мл

соды 1/2 ч л

подсолнечного масла З ст л

Начинка

фарша домашнего 600 гр

луковица 1

отваренного риса 70 гр

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Сыворотку и молоко наливаю в глубокую посуду ставлю в микроволновую печь и нагреваю (чтоб стало теплым☝) Добавляю яйца, сахар и соль начинаю взбивать. Затем просеиваю муку и взбиваю, чтоб не было комков. Соду отпраляю в тесто. Вливаю подсолнечное масло, перемешиваю. Нагреваю сковороду, капаю немного масла и поварешкой наливаю тесто, обжариваю с двух сторон. Готовые блины отправляю на тарелочку и обязательно смазываю края сливочным маслом, чтоб не засохли. И так пока тесто не закончится.

Пока жарятся мои блины готовлю начинку: шинкую лук и обжариваю на масле, к нему добавляю фарш и обжариваю минут 30-40 (пока не будет готов☝). Готовый фарш с луком солю, перчу и добавляю к нему рис. Перемешиваю. Беру блинчик в него ложкой складываю начинку и сворачиваю конвертиком. Готово 😋