Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Рыбная консерва
Рецепт с фото пошаговый
Автор Екатерина ??Май?? 🌳
#пост Рыбная консерва,которую можно кушать просто так,а можно из нее что-то...
Ингредиенты
- свежей рыбы(я брала речную-щука,ротан,чебак) 1 кг
- моркови 300 г
- лука репчатого 300 г
- помидор или томатной пасты(с пастой вкуснее) 500 г
- уксуса 5 г
- растительного масла 6 ст.л.
- с горкой сахара 2 ст.л.
- ст.л.с небольшой горкой соли 1
- Душистый перец
- Лавровый лист
Шаги приготовления
12
человек планируют готовить
1
Рыбу очистить от голов,чешуи,внутренностей,плавников(если рыба крупная,то лучше убрать позвонки и ребра)
2
Нарезать рыбу на кусочки.
3
Лук мелко нарезать.Морковь натереть на терке.
4
Если берете помидоры,то измельчите их в блендере и добавте соль,сахар,уксус и масло.Если решили делат с томатной пастой, то соли и сахара ложите немного меньше.
5
На дно кастрюли налить несколько ложек томатной заливки.Слоями уложить рбу,лук,морковь и специи.Между слоями поливать томатной заливкой.
6
Поставить на медленный огонь и тушить под крышкой 3 часа.(кипение должно быть практически незаметным)Если будете готовить в мультиварке,то ставьте на режим "Тушение" на 4 часа
7
Горячую рыбу разложить в стерильные банки и закрыть стерильными крышками.Но,как я уже говорила,такую консерву можно кушать сразу после остывания!Она очень вкусная и полезная!Храниться такая консерва в банках в холодильнике,но я опускаю ее в погреб,где она не портиться по пол года(на долше ее просто не хватает-съедается быстро)Делаю сразу на несколько кг рыбы.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.5450
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
