Фриттата по нашему

Name: Фриттата по нашему
Ingredients: луковицы не большие; отварные или запеченные картофелины; болгарский перец (я взяла немного из заморозки); грибы маринованные (можно соленые или свежие шампиньоны); яиц; зелень какую любите (у меня сегодня замороженная петрушка); сыр (у меня сегодня плавленый сырок "Орбита")

Рецепт с фото пошаговый

Автор Татьяна 🌳 ✈️

Фриттата – это традиционный итальянский завтрак. По своей сути фриттата – это омлет с...

Ингредиенты

луковицы не большие 1-2
отварные или запеченные картофелины 2-4
болгарский перец (я взяла немного из заморозки) 0,5-1 шт
грибы маринованные (можно соленые или свежие шампиньоны)
яиц 3-5
зелень какую любите (у меня сегодня замороженная петрушка)
сыр (у меня сегодня плавленый сырок "Орбита")

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

На плиту ставим сковороду наливаем туда немного масла разогреваем, Лук нарезаем четверть кольцами и отправляем на сковороду,Обжарить на масле до прозрачного на среднем огне.

Тем временем режем картофель кусочками. и отправляем на сковороду к луку. Обжарить с луком несколько минут. за это время мы нарезаем наши грибочки и отправляем на сковороду и одновременно добавляем перец.

Пока наши овощи пытаются подружится между собой мы займемся яйцами и сыром. Яйца разобьем в чашку добавим немного соли и зелени взобьем все это вилкой или венчиком но сильно не увлекаемся нам нужно чтоб наш желток и белок просто перемешались между собой, затем на терке натрем сыр и хорошо размешаем с яйцами.

Вкуснее всего получается из смеси нескольких сортов твердого сыра

А теперь начинается второй этап приготовления, я для этого беру силиконовую форму но можно воспользоваться и сковородой на которой обжаривались овощи. Выкладываем наши овощи в форму разравниваем немного. заливаем смесью из яиц и сыра. И отправляем в духовку на 15-20 минут при температуре 180 градусов.вот такая вкуснятина у нас получается.

...