Сконы

Name: Сконы
Ingredients: муки; сахара; разрыхлителя; соли; масла сливочного; яйцо; ванильного сахара; молока; Начинка; рикотты; Сахарная пудра

Рецепт с фото пошаговый

Автор Яна

Классическая британская выпечка #сладкоежки #печенье Это традиционный десерт, который...

Ингредиенты

муки 260 гр
сахара 50 гр
разрыхлителя 2 ч.л
соли Щепотка
масла сливочного 75 гр
яйцо 1
ванильного сахара Чайная ложка
молока 120 мл
Начинка
рикотты 250 гр
Сахарная пудра по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Масло холодное порубить ножом и смешать с мукой, разрыхлителем и солью

В другой миске смешать ваниль, сахар, молоко и яйцо.

Соединить две смеси. Вымесить тесто руками и сформовать шар. Раскатайте его в толстый круг. Высота теста около 7-8 мм. Вырезать кружки из теста и поместить их на противень.

Выпекать в разогретой духовке до 190 °15-20 минут. Готовность проверяем спичкой. Пока выпекаются, сделаем начинку. Смешаем 250 гр сыра рикотта с 4ст.л сахарной пудры. Можно и с сахаром, но, пудра лучше раствориться Готовые скины разрезаем ножиком и начинаем рикоттой с сахарной пудрой. Приятного аппетита!!!