1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Английские сконы с сыром
Рецепт с фото пошаговый
Автор Светлана Скребнева
Без этих вкусных булочек трудно представить традиционное английское чаепитие. Снаружи...
Ингредиенты
- муки 450 г
- сливочного масла 60 г
- молока 250 мл
- разрыхлителя теста 10 г
- сахара 2 ст. ложки
- соли 1/2 ч. ложки
- яйцо для смазывания
- пармезана или другого сыра для посыпки 50 г
Шаги приготовления
32
человека планируют готовить
1
В миску просеять муку и разрыхлитель.
Всыпать сахар, соль и перемешать.
Затем добавить холодное сливочное масло и мучную смесь перетереть руками в крошку.
Сделать в полученной массе углубление и влить молоко, перемешать и замесить густое тесто.
Выложить тесто на рабочую поверхность, присыпанную мукой.
Раскатать тесто в пласт толщиной 1,5 см.
2
С помощью формочек или стакана (диаметр 7 см) вырезать из теста кружочки.
Выложить кружочки на противень, покрытый пергаментом.
Смазать взбитым яйцом и посыпать тёртым пармезаном или другим сыром.
Отправить сконы в разогретую до 180 градусов духовку и выпекать 15-20 минут, пока сконы не поднимутся и не станут золотистыми.
3
Подавать сконы тёплыми со сливочным маслом, взбитыми сливками, вареньем или джемом.
4
Приятного аппетита! Радуйте своих близких!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.911179
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 8
)
)
)
)
)
