Завтрак Обед

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

ПП-Рулет картофельный с овощами и мясом

Name: ПП-Рулет картофельный с овощами и мясом
Yield: 6-8 порций
Ingredients: Картофель 1 кг не менее; Фарш куриный; Лук; Морковь; Огурец соленый; Яйцо; Мука кукурузная; Сметана; Соль, перец, травы по вкусу

Рецепт с фото пошаговый

Автор София Белавина

Вкусный и быстрый рецепт в духовке. Минимум жира - максимум пользы. #пп...

6-8 порций

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

0 %

Калории

151

0 %

Белки

13 г

*0 %

Жиры6 г

0 %

Углеводы

16 г

0 %

Сахар

3 г

0 %

Клетчатка

3 г

0 %

Холестерин

46 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Картофель 1 кг не менее
Фарш куриный 500 г
Лук 1 шт.
Морковь 1 шт.
Огурец соленый 1 шт.
Яйцо 1 шт.
Мука кукурузная 2 ст. л.
Сметана 1 ст. л.
Соль, перец, травы по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Полный видео-рецепт можно посмотреть тут - https://youtu.be/ufUtX8SSiaA

В оставшееся пюре добавить муку и сырое яйцо, быстро размешать..

Лук и морковь мелко порубить и спассеровать на растительном масле. Добавить фарш и обжарить до готовности, до полного выпаривания жидкости. Посолить, поперчить, добавить любимые специи. В остывшую смесь добавить тертый соленый огурец.

На рабочей поверхности разложить пищевую пленку, на нее выложить картофельное пюре. Разровнять в прямоугольник, выложить начинку.

При помощи пищевой пленки скрутить рулет и на ней же аккуратно перенести его на противень или в форму для запекания. (Можно просто выложить на противень слоями)

Обмазать рулет сметаной и посыпать сверху сушеными травами (картофель любит розмарин). выпекать в разогретой духовке 200 С до румяной корочки (около 30 минту).

...