Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Пирог с изюмом и маком "Карусель"
Рецепт с фото пошаговый
Автор Анна Валерьевна
Секрет этого закрученного пирога прост: меньше теста - больше начинки. И, конечно,...
Ингредиенты
- готового слоеного дрожжевого теста Половина упаковки
- изюма 150 г
- сахара 0,5 стакана
- мака 150 г
- Жир для смазки противня
- Сахарная пудра для посыпки
Шаги приготовления
3
человека планируют готовить
1
Изюм промыть и, если жесткий, запарить кипятком. Смешать в кастрюльке мак, сахар и немного воды, перемешать, довести до кипения и варить, помешивая, на среднем огне 15 минут. Снять с огня и взбить блендером. Изюм обсушить, добавить в начинку.
2
Раскатать тесто в тонкий пласт, поделить на 2 части. На каждую разложить ровным слоем начинку, скатать плотно. Получается 2 рулета.
3
Каждый рулет надрезать поперёк на равные кусочки, но не до конца, а чтобы нижний слой теста остался целым. Вывернуть кусочки рулета в разные стороны. И так у обоих рулетов.
4
Уложить оба рулета на смазанный противень вплотную друг к другу. В процессе выпечки тесто поднимется, все кусочки рулетов слипнутся между собой, образуя единый пирог.
5
Выпекать 25 минут при t 180. Готовый пирог посыпать через сито сахарной пудрой.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.95905
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
