Адыгейский сыр с лимоном
Рецепт с фото пошаговый
Автор Танечка Чабанова
Очень вкусно, быстро и просто
Ингредиенты
- молока понадобится На 3 литра
- соли, 2 столовые ложки
- крупный лимон. 1
Шаги приготовления
10
человек планируют готовить
1
Ставим молоко на плиту и доводим до кипения, желательно использовать паровую баню или кастрюлю с антипригарным дном, чтобы молоко не пригорело.
2
Добавляем в кипящее молоко соль и заранее выдавленный сок лимона, помешивая кипящее молоко.
3
После того как молоко свернулось кипятим ещё 5 минут на медленном огне.
4
Откатываем на дуршлаг получившуюся смесь сырного зерна и сыворотки, даём стечь и посыпаем солью. Каждый час переворачиваем сыр, делаем это около 4 раз.
5
Когда сыр остыл, перекладываем его на тарелку и ставим в холодильник дозревать. Через 3 часа сыр готов.
6
Приятного аппетита!
7
На выходе получим около 200-300 гр свежего сыра. В холодильнике может храниться до 1 недели
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.792213
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!