Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Адыгейский сыр с лимоном
Рецепт с фото пошаговый
Автор Танечка Чабанова
Очень вкусно, быстро и просто
Пищевая ценность на
100 г
Сколько нужно в день?
0 %
265
0 %
19 г
*0 %
Жиры20 г
0 %
2 г
0 %
2 г
0 %
0 г
0 %
60 мг
* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.
Является справочной информацией.
Ингредиенты
- Молока понадобится на 3 л
- Соли 2 ст. л.
- Крупный лимон 1
Шаги приготовления
11
человек планируют готовить
1
Ставим молоко на плиту и доводим до кипения, желательно использовать паровую баню или кастрюлю с антипригарным дном, чтобы молоко не пригорело.
2
Добавляем в кипящее молоко соль и заранее выдавленный сок лимона, помешивая кипящее молоко.
3
После того как молоко свернулось кипятим ещё 5 минут на медленном огне.
4
Откатываем на дуршлаг получившуюся смесь сырного зерна и сыворотки, даём стечь и посыпаем солью. Каждый час переворачиваем сыр, делаем это около 4 раз.
5
Когда сыр остыл, перекладываем его на тарелку и ставим в холодильник дозревать. Через 3 часа сыр готов.
6
Приятного аппетита!
7
На выходе получим около 200-300 гр свежего сыра. В холодильнике может храниться до 1 недели
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.792213
Эмоции 2
Подарите автору эмоцию!
0
0
1
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
