Печенье с маковой начинкой

Name: Печенье с маковой начинкой
Ingredients: Растительное молоко; Сироп топинамбура; Растительное масло; Безглютеновая смесь (можно взять 50/50 безглютеновой смеси и; муки из зелёной гречки); Маковая начинка (ссылка на рецепт внизу); Сода; Соль

Рецепт с фото пошаговый

Автор _plant_life

#пост

Ингредиенты

Растительное молоко 75 мл

Сироп топинамбура 20 гр

Растительное масло 35 гр

Безглютеновая смесь (можно взять 50/50 безглютеновой смеси и

муки из зелёной гречки) 200 гр

Маковая начинка (ссылка на рецепт внизу) ~100-150 гр

Сода 1/4 ч.ложки

Соль щепотка

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

К безглютеновой смеси добавляем добавляем соду, соль. Перемешиваем. Добавляем растительное масло, немного перемешаем, затем сироп топинамбура и растительное молоко, замешиваем однородное тесто.

Стол посыпала мукой и с помощью скалки раскатала толщиной 5 мм. Сверху выкладываем маковую начинку густым слоем и сворачиваем, как можно туже, в рулет. Нарезаем печенье толщиной 1 см.

Ставим в разогретую до 180С духовку на 20-25 минут.

💡Пишу в рецепте растительное масло, если будете делать из подсолнечного рафенированного, то получится печенье более песочное из оливкового получается более грубое, можно попробовать кокосовое масло, с ним тоже должно быть песочно. 💡Если добавить сильно много сиропа топинамбура, то печенье вообще будет жёстким, как камень, лучше сделать начинку более сладкую.

Видео этого рецепт можно посмотреть тут - https://youtu.be/ao0bbbMqdoE

Инстаграм: здесь вы найдёте рецепты с видео -> https://www.instagram.com/_plant_life

Маковая начинка https://ovkuse.ru/recipes/7855111

...