Обед Суп

Харчо из говядины

Name: Харчо из говядины
Ingredients: мясо на кости; лавровый; горошек черного перца; риса; ш лук; сельдерей; петрушки, кориандр; томатной пасты или ткемали, 100 г тклапи; чеснока; красный перец; соль

Рецепт с фото пошаговый

Автор Maya Katsadze 🏃‍♂️

Источник рецепта Харчо из говядины кулинарная книга - Тамар Ломидзе.

Ингредиенты

мясо на кости 700 г

лавровый лист

горошек черного перца 1 ч.л

риса 50 г

ш лук 2

сельдерей 1 п

петрушки, кориандр 1 п

томатной пасты или ткемали, 100 г тклапи 3 ст.л

чеснока 3 зубчик

красный перец 1/2 ч.л

соль по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Мясо заливать водой, поставить на большой огонь, вскипятить, снимать пену, добавить лист лавровый, горошек черного перца, зубчик чеснока, отварить до готовности при слабом кипении.

Когда мясо хорошо свариться добавить нарезанный лук, зелень, рис, томатную пасту, красный перец, готовить до отваривание риса, добавить толченый чеснок, соль по вкусу.