Запечённая курица с картошкой и грибами

Name: Запечённая курица с картошкой и грибами
Ingredients: Куриные голени, бедра и крылья; Картофель; Шампиньоны; Лук; Чеснок; Томатная паста; Майонез; Специи; Растительное масло

Рецепт с фото пошаговый

Автор Марина Семененко (Мурзаева) 🌳

#курицавдуховке #люблюмясо #весна

Ингредиенты

Куриные голени, бедра и крылья
Картофель 3-4 шт.
Шампиньоны 300 г.
Лук 1 шт.
Чеснок 3 зубка
Томатная паста 2 ст. ложки
Майонез 2 ст. ложки
Специи По вкусу
Растительное масло

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Мясо помойте и просушите бумажными полотенцами. Шампиньоны помойте и очистите. Очистите лук и чеснок. В миску сложите мясо, грибы (если грибы крупные, то разрежьте их на части), добавьте тонко порезанный полукольцами лук, пропущенный через пресс чеснок, майонез, томатную пасту, специи (у меня смесь перцев и прованские травы). Тщательно перемешайте и накройте пищевой пленкой, уберите в холодильник на 1-2 ч.

Картофель очистите, помойте и нарежьте брусочками. Добавьте чуть-чуть растительное масло и специи (у меня прованские травы и карри) перемешайте и оставьте на 15 мин.

В форму для запекания налейте чуть-чуть растительное масло, выложите слоями картофель (по желанию можете его немного посолить), грибы и мясо. Накройте фольгой и поставьте запекаться в предварительно разогретую духовку на 180 С на 30 мин., затем уберите фольгу и продолжайте запекать ещё 20 мин.

...