"Постный суп грибной"

Вскипятить воду,перловку замочить на ночь.Утром промыть,поставить в отдельную кастрюлю,сварить и откинуть на дуршлаг.

Грибы хорошо промыть,порезать ломтиками.Как вода закипит положить туда очищ. и нарезанный кубиком картофель и перловку.Пусть покипит до готовности картофеля.Отдельно сделать зажарку из лука и моркови.

Добавить зажарку в кастрюлю с супом,всыпать грибы,зелень.Специи добавить и соль по вкусу.Дать покипеть 20 мин. Выключить конфорку.Приятного аппетита!Подать со сметаной.