Линцерское печенье

Холодное сливочное масло взбиваем с сахаром до пышности.По одному вводим яйца,после каждого хорошо перемешиваем тесто до однородности.

Отдельно просеиваем мукус разрыхлителем и корицей.

В масляную смесь добавляем муку и молотые, обжаренные орехи -вымешиваем достаточно густое,но тем не менее пастообразное тесто.

Готовое тесто заворачиваем в плёнку и отправляем в холодильник,на час.

Раскатываем тесто в пласт толщиной 3 мм.

Вырезать фигурки в половине из них сделать отверстие в середине.Выпекать около 20 мин.при 180 гр. Готовое печенье остужаем,посыпаем сахарной пудрой и промазываем джемом,попарно склеиваем.Приятного аппетита 😘