Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Линцерское печенье с малиновым кули 💗(vegan🌱, gluten-free)
Рецепт с фото пошаговый
Автор Светлана 🌳
#кукпад2 #валентинки #постныйдесерт #пост #постноеменю
#постноепеченье...
Пищевая ценность на
100 г
Сколько нужно в день?
*0 %
Калории343 
0 %
5 г
0 %
13 г
0 %
55 г
0 %
25 г
0 %
4 г
0 %
0 мг
* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.
Является справочной информацией.
Ингредиенты
- Для теста:
- Мука безглютеновая (у меня смесь “garnec”) 230 г
- Тростниковый сахар 80 г
- Фундучная мука (можно взять миндальную) 60 г
- Яблочное пюре 85 г
- Абрикосовое масло (или другое растительное масло) 60 г
- Картофельный крахмал 15 г
- Разрыхлитель 1/2 ч. л.
- Сода 1/2 ч. л.
- Яблочный уксус 1 ч. л.
- Лимонная цедра 1 ч. л.
- Корица молотая 1/3 ч. л.
- Соль морская 1 щеп.
- Ксилитол (пудра) для посыпки 10-15 г
- Для малинового кули:
- Малина замороженная 300 г
- Агар-агар 3 г (1 ч. л.)
- Стевия (пудра) 2 г
- Лимонный сок 1 ч. л.
Шаги приготовления
18
человек планируют готовить
1
В отдельной ёмкости смешать масло, сахар, соль и крахмал. Слегка взбить блендером. Добавить фундучную муку, лимонную цедру и уксус, перемешать и взбить.
2
Добавить в масляную смесь яблочное пюре, взбить.
3
В другой ёмкости смешать муку, разрыхлитель, соду и корицу. Постепенно ввести муку в масляную смесь, перемешивая силиконовой лопаткой. Собрать тесто в шар, обернуть пищевой плёнкой и убрать в холодильник на 1 час.
4
Раскатать тесто на пергаменте или силиконовом коврике в пласт толщиной 3-5 мм, вырезать формочками сердечки. В половине сердечек вырезать «окошки» формочками меньшего размера. Выпекать в заранее разогретой духовке при 180 градусах 8-10 минут.
5
На остывшее печенье (целые «сердечки») нанести тонким слоем малиновое кули. «Сердечки-окошечки» посыпать пудрой и выложить их сверху, слегка надавливая.
6
Для кули заранее разморозить малину, добавить стевию и прогреть на небольшом огне. Затем протереть через мелкое сито.
7
Часть пюре смешать с агар-агаром и оставить на 10 минут. Остальное пюре переложить в сотейник, добавить 1 ч.л. лимонного сока и прогреть, а затем ввести в него пюре с агар-агаром и тщательно перемешать. Дать смеси покипеть 3 минуты, постоянно помешивая. Кули немного остудить и можно наносить на печенье.
8
Приятного чаепития!!!💗
9
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.811980
Эмоции 10
Подарите автору эмоцию!
4
1
2
3
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 2
)
)
