Паштет "А-ля фуа-гра"
Рецепт с фото пошаговый
#мироваякухня и #французкийпаштет Нежнейшие сливочный вкус паштета, идеально для...
Ингредиенты
- печень куриная 300 гр
- репчатый лук 1 шт.
- морковь 1 шт.
- растительного масла 1 ст.л
- сл.масло 30 гр.
- сливки 10% 100 мл.
- мускатный орех щепотка
- соль и черный перец по вкусу
Шаги приготовления
16
человек планируют готовить
1
Сковороду разогреваем, добавить растительного масла. Лук и морковь очищаем и нарезаем, перекладываем на сковороду. Обжариваем 2-3минуты.
2
Печень промываем, очищаем и нарезаем небольшими кусочками. Перекладываем в сковороду к овощам, слегка обжариваем с двух сторон. Далее вливаем сливки. Приправить специями, солью. Тушить 15-20 мин
3
После готовности, немного охлаждаем. Перекладываем в блендер, добавить размягченное сл.масло, взбиваем в однородную массу.
4
Паштет готов, перекладываем в посуду с крышкой и хранить в холодильнике до 5 суток. Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.881492
помогает этому автору
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!