Паштет "А-ля фуа-гра"
Рецепт с фото пошаговый
#мироваякухня и #французкийпаштет Нежнейшие сливочный вкус паштета, идеально для...
Ингредиенты
печень куриная 300 гр
репчатый лук 1 шт.
морковь 1 шт.
растительного масла 1 ст.л
сл.масло 30 гр.
сливки 10% 100 мл.
мускатный орех щепотка
соль и черный перец по вкусу
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Сковороду разогреваем, добавить растительного масла. Лук и морковь очищаем и нарезаем, перекладываем на сковороду. Обжариваем 2-3минуты.
2
Печень промываем, очищаем и нарезаем небольшими кусочками. Перекладываем в сковороду к овощам, слегка обжариваем с двух сторон. Далее вливаем сливки. Приправить специями, солью. Тушить 15-20 мин
3
После готовности, немного охлаждаем. Перекладываем в блендер, добавить размягченное сл.масло, взбиваем в однородную массу.
4
Паштет готов, перекладываем в посуду с крышкой и хранить в холодильнике до 5 суток. Приятного аппетита!
4.881492
помогает этому автору
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!