Завтрак Обед

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

Накормил всю семью - мясо в розах

Name: Накормил всю семью - мясо в розах
Yield: 2
Ingredients: Мука; Вода; Яйцо; Лук; Соль; Соль, черный перец; Растительное масло; Мясо (свинина); Картофель

Рецепт с фото пошаговый

Автор Другая Кухня-Валерия

Рецепт выручалочка! Сколько восторгов было за столом, пока все попробовали это блюдо!...

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

0 %

Калории

199

0 %

Белки

11 г

*0 %

Жиры8 г

0 %

Углеводы

23 г

0 %

Сахар

2 г

0 %

Клетчатка

3 г

0 %

Холестерин

46 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Мука 350 г
Вода 180 мл
Яйцо 1 шт.
Лук 5-6 шт.
Соль 1 щеп.
Соль, черный перец
Растительное масло 1 ст. л.
Мясо (свинина) 500 г
Картофель 3-4 шт.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Приготовление рецепта начнем с замеса теста. Все соединяем в чашке и несколько минут замешиваем. Соль лучше развести в воде. Тесто обычное, как пельменное, только помягче. Готовому тесту даем отлежаться минут 20, под пленкой.

За это время подготовим вторую часть нашего блюда. Мясо и картошку нарежем почти на одинаковые кусочки, чуть меньше шашлычных. Я сегодня использую свинину, но здесь отлично подошла бы и курица. Отправляем в форму для запекания, посолим и поперчим.

Весь лук нарезаем тонкими полукольцами. Вы уж постарайтесь! Тесто раскатываем в тонкий прямоугольный пласт. Лук слегка помнем, присолив и добавив перец.

На тесто немного масла и весь лук, распределили и завернули плотный рулет. Нарезаем на кусочки по 4-5 см.

Все наши луковые розы разместили между картошкой и мясом. Заливаем стаканом воды или бульона и отправляем в разогретую духовку (у меня форма керамическая, ставлю в холодную духовку).

Запекаем при температуре 200 градусов, первые 45 минут под фольгой и еще минут 15 без фольги.

Лук в рулетах просто растворился, пусть вас не пугает большое количество. Мясо, картошка, просто нет слов! Очень ароматно и вкусно! Обязательно приготовьте, на всех хватит!