Курица в кефире на сковороде
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ульяна Рогулёва
дома, а как на мангале
Ингредиенты
- куриных окорочка 4
- крупные луковицы 2
- кефира 1 л
- растительное масло
Шаги приготовления
2
человека планируют готовить
1
Окорочка промыть, уложить в емкость, лук почистить, нарезать полукольцами, засыпать окорочка, залить все кефиром и поставить на 12 ч или сутки в холодильник.
2
Сковороду разогреть, налить масло, прогреть, выложить мясо, добавить весь лук и 1/2 кефира, закрыть крышкой и жарить пока кефир не станет прозрачным, периодически поворачивая мясо.
3
Когда кефир станет прозрачным, а мясо подрумянится, вылить оставшийся кефир и довести до готовности, также доведя до полного испарения кефира и получения прозрачного соуса. Посолить по желанию, закрыть крышкой, пожарить еще 10-15 минут.
4
Кто хочет, можете добавить жидкий дым, я не добавляю, мне больше нравится натуральное мясо. Приятного аппетита.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.941003
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!