Шоколадный пирог без муки
Рецепт с фото пошаговый
Автор Наталья Сагулина
Можно ли из одного шоколада испечь пирог? Можно. Можно даже из одного какао испечь...
Ингредиенты
- Горький шоколад(70-80%) 200 гр
- Яйца 4 шт
- сахарная пудра 125 гр
- Сливочное масло 100 гр
- Соль щепотка
Шаги приготовления
6
человек планируют готовить
1
Шоколад поломать на кусочки и растопить вместе с маслом на водяной бане или в микроволновые короткими импульсами (не перегрейте шоколад). Полученную массу остудить до комнатной температуры
2
Яйца разделить на белки и желтки.
🔸Желтки взбить с сахарной пудрой и солью в крепкую пену. Добавить шоколад с маслом и ещё раз взбить до однородности
3
Чистыми венчиками взбить белки до плотных пиков.
4
Аккуратно в несколько приёмов ввести белки в шоколадную массу. Движения снизу вверх. Должно получится пышное тесто.
5
Форму застрелить пергаментной бумагой. Аккуратно выложить тесто и разровнять.
6
Выпекать в предварительно разогретой до 150град духовке около 30минут. Готовность проверить деревянной шпажкой. Она должна выходить сухой из центра пирога.
7
Готовьте с удовольствием. Больше рецептов тут
https://www.instagram.com/keks_co
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.5459
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 2
Алина Толобековна
оставил(а)
Спасибо за рецепт, я ещё посыпала с верху сахарной пудрой...теперь буду знать, что и без муки можно испечь очень вкусный пирог😋
22 мая 2019 г.
Ответить
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!