Ёжики в мультиварки

Name: Ёжики в мультиварки
Yield: 8 порций
Ingredients: фарша свиного; риса; лука (1 в фарш, 1 в зажарку); морковь; яйцо; соль, перец,; лавровый лист (по желанию); масла растительного для зажарки; сметаны; майонеза

Рецепт с фото пошаговый

Фотоотзывы - 1 человек готовил

Надежда

Вкусно)

Добавить
фотоотзыв

Автор Надежда

#марафон скажу по секрету, я в первые готовила ёжики в мультиварке. В принципе...

8 порций

Ингредиенты

фарша свиного 500 гр
риса 200 гр
лука (1 в фарш, 1 в зажарку) 2 шт
морковь 1-2 шт
яйцо 1
соль, перец, по вкусу
лавровый лист (по желанию) 1
масла растительного для зажарки 3 ст. л.
сметаны 3 ст. л
майонеза 2 ст. л

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Нарезаем мелко лук, и добавляем его в фарш. Солим, перчим по вкусу.

Добавляем яйцо и рис в фарш(можно рис предварительно довести до кипения). перемешать фарш. И оставить на мин 5-10.

Нарезать лук и натереть морковку для зажарки. Жарим на медленном огне. И выкладываем на дно сковороды или как я на дно мультиварки.

Наливаем воды, примерно 1 л. и начинаем делать из фарша шарики, и выкладывать их на морковь. (я сначала накрутила шарики, а потом залила их водой).

Так как я ёжики готовила в мультиварки, я сразу добавляла специи по вкусу, сметану и майонез. (на газу все это добавляем после того как закипит, где то мин через 20) мультиварке я выбрала режим тушения и время 0:45(в принципе и 35 мин хватило).

Пока ёжики готовятся, можно задуматься о гарнире к ним. Я выбрала макароны. Приятного аппетита.