"Ёжики" рисово-мясные в мультиварке

Ингредиенты

• Для "ёжиков":
• - говядина, фарш 420 г
• - рис сухой (у меня пропаренный) 98 г
• - соль 9 г
• - перец чёрный молотый 1 г
• - яйцо сырое 1 шт
• Для бульона:
• - масло подсолнечное для обжаривания овощей 15 г
• - лук репчатый 59 г
• - морковь 53 г
• - чеснок 3 г
• - свекла сырая (можно не использовать. Добавила для цвета) 21 г
• - тимьян, майоран По щепотке
• - перец сладкий 21 г
• - соль 5 г
• - шампиньоны 42 г
• - зелень петрушки 2 г
• - вода 567 г